Les fritons sont les cousins des rillettes mais avec du vin blanc et du persil en plus. Boîte métal de...
(0)
Votre panier
Votre panier
Nos fabrications SANS NITRITE
La coppa est en fait l'échine de porc séchée durant à minima 2 mois. L'avantage de ce l'échine de porc...
Notre poitrine de porc est séchée artisanale sans nitrite est séchée durant à minima 2 mois. Vendue par...
Notre pâté de tête est sans sel nitrité et est fabriqué avec une vieille recette dont le savant apport...
Notre pâté de campagne est sans sel nitrité et est fabriqué avec une vieille recette. Boîte métal de 190...
Nos rillettes sont cuites lentement ce qui leur donne un goût incomparable ! De plus, elles sont peu...
Rupture de stock
Nos rillettes de porc cul noir élevés en plein air durant au moins un an et demi sont cuites lentement...
Rupture de stock
Nos saucisses sèches artisanales sans sel nitrité sont séchées durant environ 4 semaines. Ceci leur...
Rupture de stock
Notre pâté de campagne de porc cul noir élevés en plein air durant au moins un an et demi est sans sel...
Nos saucissons secs sans sel nitrité sont séchés durant environ 6-7 semaines contre 3 semaines pour du...
Qui ne connaît pas le boudin noir ? Pas vous bien sûr ! Mais vous le connaissez en forme de grosse...
Nos jambons secs sans sel nitrité sont séchés durant au minimum 9 mois, ce qui leur permet de développer...
Notre chorizo sans sel nitrité est doux et parfumé. Il est séché durant environ 4 semaines. Ceci leur...
Rupture de stock
Toutes nos conserves sont fabriquées maisons, de la mise en place de la recette à la mise en conserve....
La coppa est en fait l'échine de porc séchée durant à minima 2 mois. L'avantage de ce l'échine de porc...
Rupture de stock
Notre bœuf bourguignon vous permettra de passer un bon moment seul ou à deux. Bocal de 340 g, soit 28,82...
Le bœuf séché correspond à la viande des Grisons que vous avez déjà dû goûter lors d'une bonne soirée...
Le bœuf séché correspond à la viande de grison que vous avez déjà dû goûter lors d'une bonne soirée...
Rupture de stock
La terrine de Pot au Feu est faîte avec des morceaux de Pot au Feu (jusque là logique me direz vous...)...
Le lomo est en fait le filet de porc séchée avec du paprika et du piment d’Espelette durant à minima 2...
Rupture de stock
Tripes de bœuf à la tomate et au piment d'Espelette. Bocal de 750 g, soit 18,93 €/kg.
Rupture de stock
Notre blanquette de veau de lait Limousin agrémentée de cèpes vous permettra de passer un bon moment...
Rupture de stock
Tout le monde connait le magret de canard séché ! tranché fin il accompagne magnifiquement les salades !...
Rupture de stock
Les saucisses confites sont vite réchauffées et accompagnerons à merveille tout type de légume. Nos...
Rupture de stock
Tout le monde connait le magret de canard séché ! tranché fin il accompagne magnifiquement les salades !...
Rupture de stock
Fabriqué avec des jambonneaux de porc dont certains morceaux contiennent de la couenne qui amène un...
Le lomo est en fait le filet de porc séchée avec du paprika et du piment d’Espelette durant à minima 2...
Rupture de stock
Notre jambon blanc est sans sel nitrité, il n'est donc pas rose très longtemps mais au moins il ne vous...
Rupture de stock
La pancetta correspond à la poitrine de porc roulée et séchée durant à minima 2 mois. Notre pancetta...
Rupture de stock
Nos saucissons secs sans sel nitrité sont séchés durant environ 6-7 semaines contre 3 semaines pour du...
Rupture de stock
Nos jambons secs CUL NOIR Limousin (race de porc locale limousine élevée pendant minimum 18...