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La coppa est en fait l'échine de porc séchée durant à minima 2 mois. L'avantage de ce l'échine de porc...
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Nos fabrications SANS NITRITE
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Les fritons sont les cousins des rillettes mais avec du vin blanc et du persil en plus. Boîte métal de...
Notre poitrine de porc est séchée artisanale sans nitrite est séchée durant à minima 2 mois. Vendue par...
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Notre pâté de tête est sans sel nitrité et est fabriqué avec une vieille recette dont le savant apport...
Notre pâté de campagne est sans sel nitrité et est fabriqué avec une vieille recette. Boîte métal de 190...
Nos rillettes sont cuites lentement ce qui leur donne un goût incomparable ! De plus, elles sont peu...
Nos saucisses sèches artisanales sans sel nitrité sont séchées durant environ 4 semaines. Ceci leur...
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Nos rillettes de porc cul noir élevés en plein air durant au moins un an et demi sont cuites lentement...
Nos saucissons secs sans sel nitrité sont séchés durant environ 6-7 semaines contre 3 semaines pour du...
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Notre pâté de campagne de porc cul noir élevés en plein air durant au moins un an et demi est sans sel...
Qui ne connaît pas le boudin noir ? Pas vous bien sûr ! Mais vous le connaissez en forme de grosse...
Nos jambons secs sans sel nitrité sont séchés durant au minimum 9 mois, ce qui leur permet de développer...
Notre chorizo sans sel nitrité est doux et parfumé. Il est séché durant environ 4 semaines. Ceci leur...
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Toutes nos conserves sont fabriquées maisons, de la mise en place de la recette à la mise en conserve....
La coppa est en fait l'échine de porc séchée durant à minima 2 mois. L'avantage de ce l'échine de porc...
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Notre bœuf bourguignon vous permettra de passer un bon moment seul ou à deux. Bocal de 340 g, soit 28,82...
Le bœuf séché correspond à la viande des Grisons que vous avez déjà dû goûter lors d'une bonne soirée...
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La terrine de Pot au Feu est faîte avec des morceaux de Pot au Feu (jusque là logique me direz vous...)...
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Le bœuf séché correspond à la viande de grison que vous avez déjà dû goûter lors d'une bonne soirée...
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Tripes de bœuf à la tomate et au piment d'Espelette. Bocal de 750 g, soit 18,93 €/kg.
Le lomo est en fait le filet de porc séchée avec du paprika et du piment d’Espelette durant à minima 2...
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Notre blanquette de veau de lait Limousin agrémentée de cèpes vous permettra de passer un bon moment...
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Les saucisses confites sont vite réchauffées et accompagnerons à merveille tout type de légume. Nos...
Tout le monde connait le magret de canard séché ! tranché fin il accompagne magnifiquement les salades !...
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Fabriqué avec des jambonneaux de porc dont certains morceaux contiennent de la couenne qui amène un...
Tout le monde connait le magret de canard séché ! tranché fin il accompagne magnifiquement les salades !...
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Notre jambon blanc est sans sel nitrité, il n'est donc pas rose très longtemps mais au moins il ne vous...
Le lomo est en fait le filet de porc séchée avec du paprika et du piment d’Espelette durant à minima 2...
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La pancetta correspond à la poitrine de porc roulée et séchée durant à minima 2 mois. Notre pancetta...
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Nos saucissons secs sans sel nitrité sont séchés durant environ 6-7 semaines contre 3 semaines pour du...
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Nos jambons secs CUL NOIR Limousin (race de porc locale limousine élevée pendant minimum 18...