SAUCISSE SÈCHE ARTISANALE sans nitrite

à partir de :
8,70 €
TTC
SAUCISSE SÈCHE PUR PORC sans nitrite. Viande en ligne, salaisons et viandes séchées en ligne. Idéal planches de charcuterie.
  • SAUCISSE SÈCHE PUR PORC sans nitrite. Viande en ligne, salaisons et viandes séchées en ligne. Idéal planches de charcuterie.

Nos saucisses sèches artisanales sans sel nitrité sont séchées durant environ 4 semaines. Ceci leur permet de développer une flore naturel (et oui, chez nous le blanc sur nos saucisses sèches c'est de la flore naturel et non du talc !) et une saveur qui vous ramènera en enfance : cette façon de faire donne les meilleures saucisses sèches ! Nos saucisses sèches sans nitrites sont en boyau naturel et non dans un boyau plastique donc l'intégralité de la saucisse sèche se mange. Comme pour toutes nos salaisons et charcuteries cuites, nous salons au minimum de manière à obtenir le vrai goût de l'aliment. Notre saucisse sèche artisanale sans nitrite est idéale pour vos planches de charcuteries. Chaque saucisse pèse entre 220 g et 280 g. Prix au kg : 34,80 €/Kg TTC.

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90 % maigre de porc (origine France, Corrèze), 10 % gras de bardière de porc (origine France, Corrèze), sel, sucre, vin rouge, poivre et ail, boyaux naturels.

Notre saucisse sèche est vendue lorsqu’elle est encore tendre de manière à vous permettre, en fonction de vos goûts, soit de : 

- la consommer telle quelle si vous l’aimez tendre, pas trop sèche. Pour cela, rien de plus simple, mettez-la dans le bas de votre réfrigérateur, proche du bac à légumes, 

- poursuivre son affinage en vue de la manger plus sèche. Pour cela, rien de bien sorcier : mettez-la dans un endroit frais, peu éclairé et suffisamment aéré. Vous obtiendrez ainsi une saucisse sèche qui aura gardé tous ses arômes ! Dans tous les cas : bonne dégustation !

Toutes nos salaisons sont faîtes à base de porc Corréziens, issus du GAEC de la Bernotte, situé à une trentaine de kilomètres de notre boucherie. Ces porcs sont nourris grâce à des produits cultivés par les éleveurs eux mêmes et garantis sans OGM ni antibiotiques.

Expéditions et retours


La livraison est gratuite à partir de 100 € de commande. En dessous de cette somme la livraison coûte 20 € quelque soit la quantité achetée.


Votre commande sera livrée par le groupe La Poste soit via son service Chronopost s'il n'y a pas de frais dans votre commande, soit via son service Chronofresh en camion frigorifique ou camion avec glacière. Durant toute la filière de livraison la température de votre colis est vérifiée et vous pouvez avoir accès aux données. Ceci ne vous empêche nullement d'ouvrir votre colis à sa réception et de demander au livreur de vérifier la température de la viande (chaque livreur dispose à cet effet d'un thermomètre).


Les livraisons auront lieu le vendredi ou le samedi suivant votre choix. Toute commande devra être passée avant le mercredi 9h. Attention, en frais, si vous choisissez le samedi, comptez 6 € de commission même si vous dépassez 100 € de commande (coût inhérent à chronofresh).


Les frais d'expédition incluent les frais de préparation et d'emballage ainsi que les frais de port. Les frais de préparation sont fixes, tandis que les frais de transport varient selon le poids total du colis. Nous vous recommandons de regrouper tous vos articles dans une seule commande. Nous ne pouvons regrouper deux commandes placées séparément et des frais d'expédition s'appliquent à chacune d'entre elles. 

Les dimensions des boîtes sont appropriées et vos articles sont correctement protégés.


Les colis sont livrés de 8h30 à 14h. Grâce au système Predict™ Chronofresh, vous être tenu au courant de la date et du créneau horaire de livraison. De plus, avec ce système, vous pouvez reprogrammer votre livraison si vous n'êtes pas disponible aux date et heure choisies. Votre numéro de colis vous est envoyé par sms ou email. Avec ce numéro vous pouvez vous rendre sur le site: https://www.chronopost.fr/ ou appeler le 09 69 391 391 (appel non surtaxé).

Charcuterie SANS NITRITEPapeterieSalaisons
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